ভুট্টা চাষ পদ্ধতি

ভূমিকা-ঃ আমাদের দেশে ভুট্টা বা কর্ন অত্যন্ত পরিচিত ও জনপ্রিয় একটি খাবার। ভুট্টার মোচা পুড়িয়ে খাবার প্রচলন চলে আসছে বহুকাল ধরেই। আধুনিক জীবনেও ভুট্টা তার নিজ গুণে ঠাঁই করে নিয়েছে নানা রূপে নানা স্বাদে। ভুট্টার খই বা পপকর্ন কখনও খায়নি অথবা খেয়ে পছন্দ করেনি এমন মানুষ আজকাল আর খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। ক্লান্তিকর দীর্ঘ পথচলা কিংবা […]

বার্লি চাষ পদ্ধতি

বার্লি চাষ পদ্ধতিঃ পুষ্টি মূল্য পুষ্টি মানের দিক থেকে বার্লি গমের চেয়ে উন্নত । ব্যবহার বার্লির অপর নাম যব। বার্লি কিছুটা লবনাক্ততা সহনশীল ফসল। বার্লি  দিয়ে শিশুর খাদ্য, ওভালটিন, হরলিক্স প্রভৃতি সুস্বাদু খাদ্য তৈরি করা হয়। উপযুক্ত জমি ও মাটি এদেশের বার্লির চাষ দীর্ঘদিন ধরে আসছে। সাধারণত চরাঞ্চলে অনুর্বর জমিতে স্বল্প ব্যয়ে এর চাষ করা […]

ধান চাষ পদ্ধতি

ভূমিকা   ধান আমাদের প্রধান খাদ্যশস্য। তাই এর সাথে দেশের অর্থনীতি ও সংস্কৃতি ওতপ্রোতভাবে জড়িত । ঘন বসতিপূর্ণ এ দেশের জনসংখ্যা ক্রমেই বেড়ে চলছে, অপরদিকে বাড়িঘর, কলকারখানা, হাট-বাজার, সড়ক-জনপথ স্থাপন এবং নদী ভাঙ্গন ইত্যাদি কারণে আবাদি জমির পরিমাণ প্রতিনিয়ত কমছে। তদুপরি রয়েছে খরা, বন্যা, জোয়ার-ভাটা, লবণাক্ততা, শৈত্য প্রবাহ ও শিলাবৃষ্টির মতো প্রাকৃতিক দুর্যোগ । এসব […]

চীনা ধান চাষ পদ্ধতি

চীনা চাষ পদ্ধতিঃ যেসব এলাকায় ধান চাষ কঠিন যেমন: উপকূলের লবণাক্ত জমি বা চরে বিকল্প হিসেবে চিনা চাষ করা যেতে পারে। এতে খরচ কম, পরিশ্রম কম কিন্তু লাভ বেশি। এ ফসলের চাষ পদ্ধতি সংক্ষেপে বর্ণনা করা হলো: মাটিঃ পানি জমে না এমন বেলে দোআঁশ মাটি চীনা চাষের জন্য বেশ উপযোগী। বপনের সময়ঃ মধ্য-কার্তিক থেকে পৌষ […]

X